از سرطان لوزالمعده بیشتر بدانیم...

"مطالعات نشان می دهد که غذاهای با چربی فراوان همچنین موادی که در صنایع شیمیائی، کک سازی و فلزی استفاده می شوند، در ایجاد سرطان لوزالمعده نقش دارند..."

این سرطان در تمامی گروه های سنی، در جوانان ۱۵ ساله تا سالمندان ۹۰ ساله دیده می شود ولی حداکثر شیوع آن در سنین ۵۵ تا ۸۵ سالگی است. علت واقعی بروز این سرطان هنوز شناخته شده نیست ولی دیده شده است که سیگار می تواند احتمال بروز آن را افزایش دهد. مطالعات نشان می دهد که غذاهای با چربی فراوان همچنین موادی که در صنایع شیمیائی، کک سازی و فلزی استفاده می شوند، در ایجاد این سرطان نقش دارند.
درمان اولیه سرطان لوزالمعده، جراحی می باشد که در طی آن تمام یا قسمتی از لوزالمعده برداشته می شود. پیشرفت های جدید در زمینه روش های جراحی و بی هوشی و مراقبت های قبل و بعد از عمل باعث شده است که امروزه این جراحی به راحتی انجام گیرد. این بروشور به سئوال های شما درباره سرطان لوزالمعده پاسخ می دهد. در این بروشور شرح داده می شود که لوزالمعده چیست و سرطان آن چگونه می باشد. همچنین راجع به روش های تشخیص و درمان آن صحبت خواهد شد.
لوزالمعده چیست؟

لوز المعده یک غده صورتی رنگ است که .........

ادامه نوشته

از آفت و زخم های دهانی چه مي دانيد...؟

"زخم‌هاي آفتي، زخم‌هاي كوچك، كم‌عمق و دردناكي هستند كه در بافت نرم دهان به وجود مي‌آيند و مي‌توانند خوردن، آشاميدن و حتي تكلم فرد را دچار مشكل كنند...:

آنها از معمولي‌ترين زخم‌هاي دهاني هستند و از هر 5 نفر، حداقل يك نفر، در دوره‌اي از زندگي آن را تجربه كرده است.

معمولا اين زخم‌ها در سطح داخلي لب‌ها، سطح داخلي گونه‌ها يا روي زبان ايجاد مي‌شوند. بسياري از افراد مي‌گويند 2-1 روز قبل از بروز آفت، در همان محل احساس خارش و سوزش مي‌كنند و بعد زخم‌ها آشكار مي‌شوند. اين زخم‌ها ابتدا به صورت برآمدگي كوچك و قرمزرنگ گرد يا بيضي‌شكل هستند كه در عرض مدت كوتاهي باز مي‌شوند و ايجاد زخم مي‌كنند. سپس لايه‌اي سفيد يا زردرنگ روي آن را مي‌پوشاند و حاشيه قرمزرنگي پيدا مي‌كنند.

آفت در هر سني ممكن است بروز كند (حتي كودكان) و بيشتر اوقات عودكننده است. گاهي بين اين عودها، ماه‌ها يا حتي سال‌ها فاصله مي‌افتد اما در بعضي افراد زودتر اتفاق مي‌افتد. به همين دليل به آفت‌ «زخم آفتي عودكننده» مي‌گويند. البته معمولا با بالارفتن سن، آفت كمتر عود مي‌كنند و حتي گاهي ديگر ظاهر نمي‌شود.

معمولا زنان بيشتر از مردها دچار آفت مي‌شوند و اين مشكل تا حدي هم ارثي است يعني اگر پدر يا مادر دچار آن باشند، احتمال بيشتري دارد كه فرزندان آنها هم مبتلا شوند.......

ادامه نوشته

کم آبي کودکان در گرما منجر به عفونت مي شود.

متخصصان: کم آبي کودکان در گرما منجر به عفونت مي شود.

از یاد نبریم که یک ششم سرطانها بر اثر بی توجهی به عفونت ها به وجود می آیند.

رييس انجمن متخصصان داخلي کشور هشدار داد : با توجه به شدت گرما ، وجود کم آبي در کودکان موجب ابتلاي آنان به عفونت هاي مختلف که تب و اسهال از علايم آن است ، مي شود.

به گزارش سلامت نيوز دکتر" ايرج خسرونيا " در گفت و گو با ايرنا به مردم توصيه کرد : به کودکان خود بطور مداوم آب آشاميدني بدهند تا کم آبي در آنان منجر به بيماري نشود.

وي با بيان اينکه گرمازدگي و مسموميت غذايي باعث افزايش مبتلايان به بيماريهاي روده اي، اسهال و استفراغ در کشور شده است ، افزود:گرماي هوا يکي از دلايل زودتر فاسد شدن غذا است و منجر به بروز مسموميت غذايي مي شود.

خسرونيا با اشاره به اينکه مصرف مايعات بسيار شيرين در درازمدت و مواجه با گرما مي تواند براي فرد بسيار خطرناک باشد ، به هموطنان توصيه کرد: تا حدامکان از محيط هاي گرم دور شوند و نوشيدن دوغ نيز مي تواند کمک بسيار خوبي براي جايگزيني آب از دست رفته بدن باشد.

خسرونيا گفت : با افزايش مسافرت ها در تابستان ، عدم دسترسي افراد به غذاهاي خانگي و همچنين آب آشاميدني سالم مي تواند مشکلاتي اعم از مسموميت غذايي را براي افراد به دنبال داشته باشد.

وي افزود:: عمدتا مسموميت با يک سري علايم گوارشي مانند تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال همراه است که خوردن غذاهاي مشکوک در رستوران ها مي تواند مسموميت غذايي را در پي داشته باشد.

رييس انجمن متخصصان داخلي کشور تصريح کرد:مسموميت غذايي مي تواند به دنبال مصرف مواد غذايي حاوي خامه مانند شيريني هاي خامه اي، خامه و همچنين غذاهاي آماده، سوسيس، کالباس و همبرگر ايجاد شود.

خسرونيا تاکيد کرد: مصرف آب و مواد غذايي سالم ترجيحا غذاي خانگي، مصرف ميوه هاي پوست دار، مصرف نکردن سالادهاي آماده و لبنيات و نخوردن غذاي رستوران مي تواند از عفونت و مسموميت جلوگيري کند.

خاكشير

خاكشير گياهي است علفي يكساله يا دو ساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر نيز مي رسد . پائين گياه كرك دراست در حاليكه بالاي آن بدون كرك مي باشد .

تخم اين گياه كه همان خاكشير است ريز و كمي دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد يكي از آنها قرمز كه داراي طعم كمي تلخ است و ديگري برنگ قرمز تيره مي باشد .

تركيبات شيميايي:

خاكشير داراي تعدادي اسيد چرب مانند اسيد لينوئيك ،‌اسيد لينولنيك ، اسيد اولئيك ،‌اسيد پالمتيك و اسيد استئاريك مي باشد .

خواص داروئي:

خاكشير از نظر طب قديم ايران گرم و تر است .

1)التيام دهنده زخم و جراحات است .

2)جوشانده خاكشير براي رفع اسهال هاي ساده و رفع ترشحات زنانگي مفيد است .

3)خاكشير ادرار آور است .

4)خاكشير تب بر است .

5)براي دفع كرم مفيد است .

6)التهاب كليه را برطرف مي كند.

7)سرخك و مخملك را دوا مي كند .

8)خاكشير صدا را باز مي كند .

9)براي از بين بردن كهير و التهابات پوستي از خاكشير استفاده كنيد .

10)از گلها و برگهاي گياه مي توان براي رفع بيماري ناشي از كمبود ويتامين C استفاده كرد .

11)سنگ كليه را دفع مي كند.

12)براي دفع سنگ كليه مي توان خارشتر ،‌خاكشير و ترنجبين را با هم مخلوط كرده وصبح ناشتا خورد .

13)براي برطرف كردن جوشهاي صورت كه بعلت خوردن چربي و شيريني زياد ايجاد مي شود بايد جوشانده يك قاشق ترنجبين را با دو قاشق غذاخوري خاكشير مخلوط كرده و هر روز صبح ناشتا بمدت دو هفته آنرا ميل ميل كنيد تا جوشها از بين برود.

مضرات :

بعضي از افراد هنگاميكه خاكشير مي خورند ممكن است سردرد بگيرند اينگونه اشخاص بايد خاكشير را با كتيرا بخورند.

غذاهایی اعجاز انگیز که با سرطان مبارزه می کنند!

غذاهایی اعجاز انگیز که با سرطان مبارزه می کنند!

غذاهای بسیاری در درمان سرطان موثرند اما این گروه، خواص پیشگیری از آن را دارند. در این مطلب با 10 غذا که خاصیت پیشگیری از سرطان را دارند آشنا می شوید.

این 10 غذا خاصیت فوق العاده ای در درمان و پیشگیری از سرطان را دارند که عبارتند از:

انگور

انگور قرمز یا عصاره پوست این میوه اکسیری است که بدن را در مقابل انواع سرطان ها ایمن می سازد.

کلم ها

این دسته که شامل گروه بزرگی از سبزیجات مانند کلم، گل کلم و کلم بروکلی می شود غنی از مواد ضد سرطان از جمله دندالین متان، سولفورافین و عنصر سلنیوم است.متأسفانه انواع دیگر کلم برای مردم ناشناخته مانده است.

چای سبز

نوشیدن روزانه چای سبز، سرد یا داغ بارها برای جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله سرطان توصیه شده است.چای سبز حاوی EGCG است که با سلول های سرطانی مبارزه می کند.

ویتامین D

ویتامین D در انواع غذاهای دریایی به فراوانی یافت می شود.تحقیقات، تأثیر ویتامین D در درمان سرطان ریه را اثبات کرده است.

فولات

فولات که نوعی اسید فولیک است به همراه دیگر ویتامین های گروه B جزئی از خانواده ویتامین B کمپلکس هستند که در کل دارای خواص پیشگیری کننده از سرطان است.ابتلا به سرطان در افراد با رژیم غذایی حاوی مقادیر کم از این ویتامین بیشتر گزارش شده است.

سبزیجات با برگ های سبز تیره

سبزیجات این گروه از جمله برگ چغندرواسفناج، علاوه بر برگ تیره دارای ریشه قرمز نیز هستند که خواص ضد سرطانی دارد.این سبزیجات حاوی بتاکاروتن، لوتئین و زینگزانتین هستند که هر کدامشان یک نوع آنتی اکسیدان بسیار قوی در مبارزه با سرطان هستند.

زنجبیل و زردچوبه

داروهای خوشمزه!زنجبیل با داشتن آنتی اینفلمیت می تواند جلوی رشد سرطان را بگیرد.زردچوبه هم که ریشه ای از خانواده زنجبیل هاست به عنوان یک کورکومین قوی می تواند به سرعت سلول های سرطانی را از بین ببرد.هم اکنون این 2 ماده غذایی به صورت کپسول های دارویی در بازار موجود است اما بهتر است آنها را در قفسه ادویه ها نگهداری کنیم تا قفسه داروها.

لوبیا و عدس

زنجبیل و زردچوبه را به خوراک لوبیا یا عدس اضافه کنید.هم یک غذای لذیذ دارید و هم دارویی بسیار عالی برای مبارزه با سرطان.

شکلات

اگرچه بسیاری سعی کردند دلایلی مبنی بر سالم نبودن شکلات پیدا کنند اما شکلات سالم است.شکلات تیره با حداقل 70 درصد کاکائو خالص نقشی مثبت در سلامت شما دارد.

کتچین، ماده تشکیل دهنده کاکائو که در چای هم وجود دارد در جلوگیری از حملات قلبی و سرطان موثر است.

توت ها

تمامی میوه های خانواده توت در رده بسیار سلامت قرار دارند.آنتی اکسیدان های موجود در توت ها علاوه بر سرطان در پیشگیری و درمان انواع تومورها موثرند.

مصرف توت ها با ماست کم چرب یک وعده غذایی سالم و مغذی است.

معجون

اگر تمام میوه های یاد شده در این لیست را به همراه کمی شیر یا ماست کم چرب ترکیب کنید، از میزان سلامت و غنی بودن آن از آنتی اکسیدان و مواد ضد سرطان شگفت زده خواهید شد.

"خوردن برای زندگی...نه زندگی برای خوردن...!"

تغذیه سالم از دیدگاه سازمان بهداشت جهانی (WHO) 

داشتن یک رژیم غذای سالم و کامل یعنی غذایی که ویتامین های کافی و سبزی ها و میوه ها را داشته باشد و همچنین املاح مورد نیاز را از طریق مواد غذایی مثل گوشت، شیر، غلات و حبوبات به طور کافی دریافت کند اینچنین رژیم غذایی موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن انسان می شود و شادابی و طراوت پوست را به همراه خواهد داشت .

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، رژیم غذایی سالم موجب حفظ تناسب بدن و دوری انسان از انواع بیماریها شامل ؛ دیابت ، افزایش کلسترول و تریگلیسیرید و بیماری های قلبی ، عروقی می شود . لازم به ذکر است گرچه تعریف یکسان برای یک تغذیه سالم و صحیح در جهان وجود ندارد اما سازمان بهداشت جهانی ( WHO )تغذیه سالمی به شکل زیر توصیه کرده و می گوید رژیم غذایی که نزدیک به حالت زیر باشد یک رژیم غذایی سالم محسوب می گردد :

۱- کربوهیدارتها ( عمدتا نشاسته و قند طبیعی ) باید ۵۵ تا ۵٧ درصد رژیم غذایی را تشکیل دهد.

۲- قند تغلیظ شده ( مانند شیرینیها ) باید کمتر از ده در صد را تشکیل دهد.

۳- رژیم غذایی روزانه باید شامل ده تا پانزده درصد مواد پروتئینی باشد.

۴- چربی باید به پانزده تا سی در صد محدود بماند و سهم چربی اشباع شده باید زیر ده در صد کل رژیم غذایی باشد.

۵- نمک باید به کمتر از پنج گرم در روز محدود بماند.

۶- میزان مصرف سبزیجات و میوه ها باید روزانه حدود چهار صد گرم باشد.

این سازمان عنوان می کند افزایش فعالیت جسمانی برای سلامتی لازم است و تمامی مردم باید روزانه حداقل یک ساعت فعالیت جسمانی داشته باشتند.

مراقبت از قلب، افراد را در مقابل ابتلا به سرطان ايمن مي‌کند

نتايج ارزيابي سلامت13000 فرد در طول 13 سال نشان داد کلسترول خوب و ميزان فشار خون مناسب خطر ابتلا به تومورهاي سرطاني را به ميزان قابل توجهي کاهش مي‌دهد.

به گزارش سرويس بهداشت ودرمان ايسنا منطقه علوم پزشکي تهران، محققان معتقدند مردمي که براي حفظ سلامت قلب خود مي‌کوشند علاوه بر بهره‌مندي از يک زندگي سالم، شانس خوبي براي جلوگيري از ابتلا به سرطان دارند.

به گفته متخصصين سلامت، افرادي که سيگار نمي‌کشند، شاخص توده بدن (BMI) خود را در حد سالم نگه مي‌دارند، فشار خون نرمال دارند و دو تا چهار اقدام ايده ال و ضروري را براي سلامت قلب خود اتخاذ کرده‌اند، 38 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند.

طي يک مطالعه، محققان بيش از13000 نفر از افراد سالم را طي مدت 13 سال تحت بررسي قرار دادند هفت فاکتور از جمله عدم مصرف سيگار، BMI نرمال، فعاليت بدني مناسب، رژيم غذايي سالم، کلسترول بي‌خطر، فشار خون و سطح گلوکز خون ناشتا در اين افراد بررسي و ميزان سلامت قلب را در آنها اندازه‌گيري کردند و هر نوع سرطان توسعه يافته در اين افراد مورد بررسي قرار گرفت.

ادامه نوشته